ФЕРМА СТРАУСОВОДСТВО ПРОДУКЦИЯ РЕСТОРАН ТУРИЗМ КОНТАКТ
 


Ресторан «ЭКЗОТИК»
 
Здесь вас вкусно накормят и быстро обслужат. Разнообразие блюд нашего и гарантированное качество продуктов, комфортный интерьер и уютная атмосфера...

Что еще нужно для счастья?

«Все пройдет», — сказал мудрец, но есть некоторые моменты в жизни, ради которых стоит жить. Находясь в ресторане «ЭКЗОТИК» и откушав наших явств, вы наверняка ощутите именно такой момент счастья — море, свежий воздух, теплый очаг, вкусная еда...

Наши повара — мастера своего дела — имеют богатый кули- нарный опыт и неиссякаемую фантазию. Они вкладывают душу в каждое свое произведение, и мы предлагаем вам убедиться в этом самим.

Совершить трапезу, полноценно расслабиться и просто полу- чить удовольствие вам помогут вина, разнообразные сорта водки и коктейли, которые широко представленые в нашем ресторане.

Также можно выбрать музыкальное сопровождение из нашей фонотеки или посмотреть спутниковое телевидение.

Ресторан открыт до последнего посетителя.

Предварительный заказ блюд по тел. +38 (050) 803-81-81
 
Интерьер ресторана
Интерьер ресторана «ЭКЗОТИК»


бар ресторана
Барная стойка



Меню

ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ БЛЮДА

Мясо страуса

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
 
 
САЛАТ «ОРИГИНАЛЬНЫЙ», 170 гр. — 18,60 грн.
(мясо страуса, св. помидор, св. огурец, чесночно-сельдевая заправка)


Салат «Оригинальный»

 
САЛАТ «СТОЛИЧНЫЙ», 140 гр. — 17,45 грн.
(мясо страуса, св. помидор, св. огурец, чесночно-сельдевая заправка)


Салат «Столичный»

 
САЛАТ «БЕЛКОВЫЙ», 140 гр. — 21,40 грн.
(мясо страуса, отвар. язык, яйцо, майонез)


Салат «Белковый»

 
САЛАТ «ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ», 130 гр. — 15,70 грн.
(мясо страуса, морковь, яблоко, майонез)


Салат «Любительский»

 
САЛАТ «ШЕДЕВР», 220 гр. — 20,75 грн.
(мясо страуса, креветки, огурец св., майонез)


Салат «Шедевр»

 
САЛАТ «ГНЕЗДЫШКО», 300 гр. — 28,30 грн.
(мясо страуса, картофель фри, лук, грибы маринованные, клюква, яйцо, майонез)


Салат «Гнездышко»


ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 
 
«КОКОТ» из мяса страуса с грибами, 100 гр. — 17,25 грн.
(мясо страуса, шампиньоны, сыр)


Горячая закуска «Кокот»

 
«ЛИГО», 100 гр. — 18,20 грн.
(мясо страуса, ветчина, запеченные в кокотнице с сыром)


Горячая закуска «Лиго»


ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
 
 
CЕРДЦЕ СТРАУСА, 800 гр. — 120,00 грн.
(фаршированное печенью)

— Предварительный заказ блюда — за сутки




 
СТЕЙК «ПО-АНГЛИЙСКИ», 100 гр. — 25,00 грн.
(натуральное мясо)


Горячее блюдо «по-английски»

 
«САФАРИ», 100 гр. — 21,75 грн.
(филе мяса страуса жаренное в яйце)


Горячее блюдо «Сафари»

 
«ШАРГАЧ», 200 гр. — 27,05 грн.
(филе мяса страуса фаршированное копченой корейкой и сыром)


Горячее блюдо «Шаргач»

 
РУЛЕТ «ПО-ТАЁЖНОМУ», 200 гр. — 28,00 грн.
(филе страуса с грибами запечённое в сметане)


Горячее блюдо «по-таежному»

 
РУЛЕТИК «СОЧНИК», 90 гр. — 24,50 грн.
(филе мяса страуса запеченное с салом в сметане)


Горячее блюдо «Сочник»

 
«ФАНТАЗИЯ», 150 гр. — 24,90 грн.
(филе мяса страуса, корейка, лук, помидоры св.)


Горячее блюдо «Фантазия»

 
ОТБИВНАЯ «СТАРОРУССКАЯ», 200 гр. — 30,00 грн.
(натуральная отбивная фаршированная сердцем и печенью)


Отбивная «Старорусская»

 
«А ЛЯ ГУНДЕЛЬ» 210 гр. — 29,30 грн.
(филе мяса страуса, грибы, сметана, сыр)


Горячее блюдо «а ля Гундель»

 
«КОТРИЧ», 180 гр. — 26,00 грн.
(филе мяса страуса фаршированное печенью страуса)


Горячее блюдо «Котрич»

 
«ГУРМАН», 250 гр. — 26,00 грн.
(мясо страуса запечённое с ананасом)


Горячее блюдо «Гурман»

 
ПЕЧЕНЬ СТРАУСА, 220 гр. — 23,10 грн.
(печень, грибы, картофель, сметана запечённые в духовке)


Печень страуса

 
СТРАУСОВЫЕ НОЖКИ, 2 шт. — 14,45 грн.
(блины фаршированные мясом страуса, обжаренные в сухарях, сметана)


Страусовые ножки

 
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА СТРАУСА, 200 гр. — 13,80 грн.
(со сметаной)




 
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА СТРАУСА, 200 гр. — 13,80 грн.
(с маслом)




 
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА СТРАУСА, 200 гр. — 15,50 грн.
(запеченные с сыром)




 
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА СТРАУСА, 200 гр. — 13,90 грн.
(в страусином бульоне со сметаной)




 
 
ОМЛЕТ из одного яйца страуса — 100 грн.


На 6—7 человек, скорлупа в подарок

Ресторан «ЭКЗОТИК»

 
ОМЛЕТИК, 180 гр. — 10,55 грн.
(с сыром)


 

 
ОМЛЕТИК, 220 гр. — 12,05 грн.
(с помид. и зеленью)


 

 
ОМЛЕТИК, 210 гр. — 12,35 грн.
(с ветчиной)


 

 
ОМЛЕТИК, 210 гр. — 13,05 грн.
(с грибами)


 

  — Предварительный заказ блюд — за сутки
 


БУЛЬОНЫ
 
 
БУЛЬОН СТРАУСИНЫЙ, 250 гр. — 4,70 грн.
(с зеленью)




 
БУЛЬОН СТРАУСИНЫЙ, 200 гр. — 9,70 грн.
(с фрикадельками)




 
БУЛЬОН СТРАУСИНЫЙ, 200 гр. — 10,70 грн.
(с фрикадельками и домашней лапшой)








ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
 
 
САЛАТ «ВЕСЕННИЙ», 150 гр. — 4,00 грн.
(св. капуста, св. огурец)




 
САЛАТ «СБОРНЫЙ», 120 гр. — 5,20 грн.
(помидоры св., огурец св., лук, майонез)




 
САЛАТ «БОЛГАРСКИЙ», 140 гр. — 6,70 грн.
(помидоры св., майонез, сыр)




 
САЛАТ «ПОЛЬСКИЙ», 150 гр. — 6,90 грн.
(помидоры св., лук, соус «Хрен»)




 
САЛАТ «КАВКАЗСКИЙ», 150 гр. — 8,30 грн.
(помидоры св., огурцы св., зелень, грецкие орехи)




 
САЛАТ «АФИНЫ», 120 гр. — 9,10 грн.
(помидоры св., шампиньоны, майонез)




 
САЛАТ «ПИКАНТНЫЙ», 200 гр. — 18,70 грн.
(авокадо, морковь, огурец, яблоко, краб. палочки)




 
САЛАТ «ЛЕТНИЙ», 200 гр. — 5,95 грн.
(помидоры св., картофель, огурцы св., майонез)




 
САЛАТ «КОДРУ», 120 гр. — 8,05 грн.
(помидоры св., огурцы св., картофель, грибы, перец болгарский, майонез)




 
САЛАТ «ОЛИМП», 160 гр. — 9,65 грн.
(помидоры св., перец болгарский, сыр, маслины, св. огурец)




 
САЛАТ «ЯЗЫКОВЫЙ», 250 гр. — 23,60 грн.
(авокадо, язык отварной, майонез)




 
АССОРТИ ОВОЩНОЕ, 200 гр. — 8,70 грн.
(помидоры и огурцы св., огурцы сол., кукуруза, зеленый горошек, маслины, болг. перец)




 
АССОРТИ МЯСНОЕ, 100 гр. — 11,70 грн.
(колбаса московская, корейка, буженина)





ХОЛОДНЫЕ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ
 
 
САЛАТ «РЫБНЫЙ», 250 гр. — 15,00 грн.
(семга, цветная капуста, огурец св., помидор св., карт. отв.)




 
САЛАТ «НЕПТУН», 230 гр. — 20,80 грн.
(семга, красная икра, яйцо, рис)




 
САЛАТ «КРАБОВЫЙ», 120 гр. — 7,75 грн.
(крабовые палочки, кукуруза, яйцо)




 
СЕЛЬДЬ ПО-КЕРЧЕНСКИ, 130 гр. — 6,05 грн.
(маринованная керченская сельдь)




 
САЛАТ «СКАНДИНАВИЯ», 270 гр. — 13,40 грн.
(сельдь керченская, картофель, яблоко, огурец св.)




 
СЕЛЬДЬ «НЕЖНАЯ», 170 гр. — 8,35 грн.
(керченская сельдь, яйцо, помидоры св., огурцы св., сыр)




 
САЛАТ «МИМОЗА», 250 гр. — 17,80 грн.
(крабовые палочки, авокадо)




 
САЛАТ «СЕКРЕТ», 120 гр. — 8,05 грн.
(...... .........., ...., ...)




 
АССОРТИ «РЫБНОЕ», 230 гр. — 33,00 грн.
(семга, красная икра, шпроты, рулет из керченской сельди,масло сл.)




 
КАНАПЕ, 40 гр. — 6,90 грн.
(с красной икрой)





ЗАКУСКИ К ВОДОЧКЕ
 
 
ШАМПИНЬОНЫ маринованные, 100 гр. — 9,00 грн.





 
ОГУРЦЫ маринованные, 100 гр. — 5,20 грн.





 
МАСЛИНЫ, 100 гр. — 9,00 грн.





 
СЫР, 100 гр. — 6,40 грн.





 
ЯЗЫК отварной, 100 гр. —12,50 грн.





 
ЗЕЛЕНЬ, 100 гр. — 2,50 грн.
(лук салат, петрушка, укроп)





ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
 
 
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ запеченный в кокотнице, 110 гр. — 11,90 грн.





 
ЖУЛЬЕН из курицы, 100 гр. — 9,40 грн.





 
КРЕВЕТКИ отварные, 100 гр. — 11,80 грн.





 
МИДИИ жареные с майонезом, 120 гр. — 11,50 грн.





 
МИДИИ жареные с помидорами, 120 гр. — 11,90 грн.





 
КОКОТ из мидий, 100 гр. — 9,20 грн.






ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
 
 
ОТБИВНАЯ «РЯБУШКА», 140 гр. — 10,55 грн.
(филе куриное)




 
ФИЛЕ КУРИНОЕ с овощами, 180 гр. — 13,00 грн.
(филе «Ряба» запеченное с перцем и помидорами)




 
СТЕЙК «ПО-НЕМЕЦКИ» из свинины, 150 гр. — 20,50 грн.
(филе свинины, яйцо, сыр)




 
ОТБИВНАЯ из свинины на ребре, 150 гр. — 17,00 грн.
(филе с косточкой панированное в сухарях)




 
ОТБИВНАЯ «ЮЖНАЯ», 140 гр. — 16,20 грн.
(филе свинины с чесноком в кляре)




 
РЫБА «ПАЙ», 120 гр. — 11,50 грн.
(пиленгас фаршированный сыром, жаренный в сухарях)




 
ПИЛЕНГАС жареный, 120 гр. — 9,95 грн.
(филе рыбное, жареное на «Олейне»)




 
РЫБА «ДОНСКАЯ», 220 гр. — 12,30 грн.
(пиленгас запеченный в фольге, овощи, приправа)




 
РЫБА «ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ», жареная, 120 гр. — 10,80 грн.
(филе рыбное жареное в сухарях)




 
РЫБА запеченая с овощами, 170 гр. — 13,00 грн.
(филе рыбное, болгарский перец, лук, помидоры, сыр)




 
РЫБА припущенная с овощами, 150 гр. — 11,50 грн.
(филе рыбное, морковь, лук, помидоры)





ДЕССЕРТЫ
 
 
АССОРТИ ФРУКТОВОЕ «ТРОПИК», 270 гр. — 10,15 грн.
(апельсин, банан, киви, лимон)




 
САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ, 280 гр. — 10,50 грн.
(яблоко, банан, ананас, апельсин, сладкий соус)




 
МОРОЖЕНОЕ «ЭКЗОТИК», 200 гр. — 8,20 грн.
(мороженое пломбир, банан, ананас, апельсин, взбитые сливки)




 
МОРОЖЕНОЕ пломбир, 100 гр. — 2,90 грн.
(сливочный, шоколадный, фруктовый)




 
НАПОЛНИТЕЛИ для мороженого:

— апельсин с сахаром
— ананас консервированный
— банан
— киви
— сироп фруктовый
— арахис жаренный
— шоколад





50 гр. — 1,20 грн.
50 гр. — 2,00 грн.
50 гр. — 1,10 грн.
50 гр. — 2,20 грн.
20 гр. — 0,80 грн.
20 гр. — 1,20 грн.
10 гр. — 1,00 грн.
 
БАНАН, 1 шт. — 2,50 грн.





 
ЛИМОН, 1 шт. — 2,50 грн.





 
ЛИМОН, 1 ломтик — 0,10 грн.





 
АПЕЛЬСИН, 1 шт. — 3,00 грн.





 
КОФЕ «ГЛЯСЕ», 200 мл. — 4,30 грн.
(кофе, мороженое)




 
ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД, 100 мл. — 3,70 грн.
(черный шоколад, молоко)




 
ШОКОЛАД «КОРОНА», 15 гр. — 1,00 грн.





 
ШОКОЛАД «КОРОНА», 100 гр. — 5,60 грн.
— черный
— молочный
— молочный с орехами
— молочный с изюмом




 
ШОКОЛАД «ЗОЛОТОЙ ОРЕШЕК», 100 гр. — 7,00 грн.
(молочный с цельными орехами)




 
КРУАСАН (чипитта), 65 гр. — 3,50 грн.





 
БИСКВИТ, 55 гр. — 2,00 грн.





 
КОНФЕТА «SOTFI», 1 шт. — 0,90 грн.





 
ЖЕВАТЕЛЬНАЯ РЕЗИНКА «ОРБИТ», 1 уп. — 3,00 грн.
(без сахара)





КОКТЕЙЛИ
 
 
«ЧЕРНЫЙ СТРАУС», 200 мл. — 5,50 грн.
(кофе черный, кока-кола, мороженое)




 
«ЧАЙКА», 200 мл. — 4,00 грн.
(чай охлажденный, сироп фруктовый, мороженое, лимон)




 
«ДЖУНГЛИ», 210 мл. — 5,20 грн.
(сок манго, сок апельсиновый, сок лимонный, мороженое, апельсин)




 
«ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ», 200 мл. — 7,00 грн.
(сок ананасовый, сок грейпфрутовый, гранатовый, кофе растворимый, шоколад)




 
«СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА», 190 мл. — 7,20 грн.
(сок манго, сироп фруктовый, мороженое, сливки взбитые, шоколад)




 
«НЕВИДАЛЬ», 150 мл. — 4,00 грн.
(сок абрикосовый, сок виноградный, сироп фруктовый, мороженое)




 
ФРАППЕ «МАНГО», 180 мл. — 6,30 грн.
(сок лимонный, сок апельсиновый, сок манго, сахарная пудра, дробленный лёд)




 
«РОБИНЗОН» 150 мл. — 3,50 грн.
(сок томатный, сок лимонный, желток, соус шашлычный, соль)




 

Страусиная фермф «ЭКЗОТИК» Страусиная фермф «ЭКЗОТИК»